Funcionamento: As cardiopatias representam a maior de todas as endemias do século XX nos paises ocidentais. No Brasil, pode-se observar que as taxas de mortalidade superam as decorrentes de causas externas, doenças malignas e as decorrentes de moléstias respiratórias. As três principais doenças letais no Brasil são: Infarto do miocárdio, Insuficiência cardíaca e acidente vascular cerebral.
O Ambulatório de Nutrição/Cardiopatias foi criado em Outubro de 2007 e possui os seguintes objetivos principais:
· Utilizar dietas individualizadas, em detrimento às “dietas prontas”, possibilitando o processo de reeducação alimentar, além de propiciar à adequação a realidade sócio-econômica do paciente;
· Orientar os pacientes quanto importância da restrição de determinados micronutrientes que podem agravar o quadro clínico;
· Reduzir os riscos de co-morbidades associados à cardiopatia, através do processo de reeducação alimentar;
· Melhorar e/ou recuperar o estado nutricional dos pacientes atendidos;
· Propiciar uma melhor qualidade de vida.